VINNÝ LÍSTEK

ŠUMIVÁ VÍNA – ITÁLIE

_
Cuvee 31041 Spumante extra dry 0,75lodrůdové složení:Gléra a směs odrůd Vinařství bedin, Colli Asolani 425,00 Kč
Conegliano Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore 0,75lodrůdové složení: 100% Gléra Vinařství la Manzane 580,00 Kč

ČESKÁ REPUBLIKA – BÍLÁ VÍNA

_
Ryzlink Rýnský, zemský, polosladký 0,75lvinařství Kraus 475,00 Kč
Sauvignon 0,75lvinařství Gala650,00 Kč
Chardonnay Novosady 0,75lvinařství Bíza600,00 Kč
Riesling V.O.C. 0,75Vinařství Sonberk650,00 Kč
Pálava V.O.C. 0,75lvinařství Sonberk650,00 Kč
Rulandské šedé, pozdní sběr 0,75lVinařství Sedlák525,00 Kč
Green - Veltlínské zelené 0,75lvinařství Arte Vini425,00 Kč
Ryzlink Vlašský 0,75lvinařství Mikrosvín425,00 Kč
Cuvée Kambriumvinařství Dobrá vinice600,00 Kč
Sauvignonvinařství Lahofer450,00 Kč

ČESKÁ REPUBLIKA – ČERVENÁ VÍNA

_
Ben´s Reserve Pinot Noir 0,75lvinařství Stapleton&Springer 750,00 Kč
Merlot 0,75lvinařství Springer750,00 Kč
Frankovka 0,75lvinařství Springer750,00 Kč
Pinot Noir - Merlot Bergus 0,75lvinařství Gala850,00 Kč

RAKOUSKO – BÍLÁ VÍNA

_
Grüner Veltliner Langenlois 0,75lVinařství Weszeli 650,00 Kč
Weisburgunder 0,75lvinařství Herbet Zilinger650,00 Kč
Riesling Federspiel Weissenkirchen 0,75lVinařství Domene Wachau 550,00 Kč
Roter Traminer reserve Setzberg 0,75lvinařství Domene Wachau1100,00 Kč
Grüner Veltliner Perfektion 0,75lvinařství MARKO-Lukas Markowitsch 650,00 Kč

RAKOUSKO – ČERVENÁ VÍNA

_
Zweigelt 0,75lvinařství TEMER 550,00 Kč
Zweigelt vinařství: Temer550,00 Kč

ITÁLIE – BÍLÁ VÍNA

_
Pinot Grigio DOC 0,75lvinařství Colterenzio 650,00 Kč
Soave Classico, San Michael 0,75lvinařství Ca Rugate 650,00 Kč
Gavi di Gavi 0,75lvinařství Villa Sparina 850,00 Kč

ITÁLIE – ČERVENÁ VÍNA

_
Barbera d Alba DOC 0,75lvinařství Cordero di Montezemolo 950,00 Kč
Chianti Classico DOCG 0,75lvinařství: Castello Verrazzano 850,00 Kč
Merlot 0,75lvinařství: Casa Lunardi 425,00 Kč
Nero dAvola 0,75lvinařství Parva res425,00 Kč
Nergroamaro 0,75lvinařství Palazzo Malgara 475,00 Kč
Primitivo di Manduria 0,75lvinařství Li Filiti950,00 Kč
Cannonau di Sardegna 0,75lvinařství Argiolas1050,00 Kč
Brunello di Montalcino DOCG 2014 0,75lvinařství Lisini2300,00 Kč
NÁPOJOVÝ LÍSTEK

APERITIVY

_
Campari 4cl75,00 Kč
Royal Oporto Ruby 4cl75,00 Kč
Amaro Ramazzoti 4cl70,00 Kč
Spumante Cuvée bedin 0,15l85,00 Kč
Aperol Spritz130,00 Kč
Crodino - nealkoholický aperitiv65,00 Kč

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE

_
Limonáda z domácí produkce - dle nabídky 0,45l65,00 Kč
Ledový čaj z domácí produkce - dle nabídky 0,45l65,00 Kč
0,30l Mošt - jablko50,00 Kč
0,20l Coca-Cola50,00 Kč
0,25l Tonic Schweppes50,00 Kč
0,33l Matttoni (jemně perlivá)45,00 Kč
0,75l Mattoni70,00 Kč
0,33l Aquila45,00 Kč
0,75l Aquila70,00 Kč
0,50l Kohoutkovka40,00 Kč
1,00l Kohoutkovka50,00 Kč

PIVO TOČENÉ

_
Plzeňský Prazdroj 0,4l60,00 Kč
Vimperský polotmavý ležák 0,4lŠumavský pivovar Vimperk60,00 Kč

PIVO LAHVOVÉ

_
0,33l Birell-nealkoholické pivo50,00 Kč
0,33l Maisels Weisse-nealkoholické kvasnicové pivo60,00 Kč
0,33l Maisels Weisse Original60,00 Kč

BÍLÉ VÍNO – rozlévané

_
0,15l Green - Veltlínské ZelenéČeská republika, oblast Morava, vinařství Arte Vini85,00 Kč
0,15l Rulandské šedé, pozdní sběrČeská republika, oblast Morava, vinařství Sedlák95,00 Kč
0,15l ChardonnayChile, oblast Central Valley, vinařství La Minga 85,00 Kč
0,15l Ryzlink VlašskýČeská republika, oblast Morava, vinařství Mirkosvín85,00 Kč
0,15l Ryzlink Rýnský, polosladkýČeská republika, oblast Čechy, vinařství Kraus95,00 Kč

ČERVENÉ VÍNO – rozlévané

_
0,15l Merlot, IGTItálie, oblast Venezie, vinařství Lunardi 85,00 Kč
0,15l Nero D´avola, IGPItálie, oblast Sicílie, vinařství Parva Res 85,00 Kč
0,15l NegroamaroČeská republika, oblast Morava, vinařství Nestarec95,00 Kč
0,15l MalbecFrancie, oblast Languedoc-Roussillon, vanřství Anne de Joyeuse115,00 Kč

TEPLÉ NÁPOJE

_
Espresso50,00 Kč
Espresso doppio65,00 Kč
Espresso macchiato55,00 Kč
Cappuccino60,00 Kč
Latte machiato70,00 Kč
Sypané čaje Althaus dle nabídky70,00 Kč
Horký nápoj ž čerstvých lístků máty, nebo zázvoru70,00 Kč

VODKA

_
Russian Standard 4cl75,00 Kč
Beluga 4cl165,00 Kč
Belvedere 4cl135,00 Kč

GIN

_
Beefeater 4cl75,00 Kč
Gunpowder Irish gin 4cl125,00 Kč
Bombay Sapphire85,00 Kč
Hendricks 4cl125,00 Kč
Malfy Gin Arancia gin s příchutí sicilských červených pomerančů110,00 Kč

TEQUILA 4cl

_
Patron Anejo 4cl195,00 Kč

COGNAC/BRANDY 4cl

_
Hennessy Fine 4cl155,00 Kč
Remy Martin V.S.O.P. 4cl165,00 Kč
Courvoisier X.O. 4cl450,00 Kč
Godet Peardise 4cl155,00 Kč
Calvados Chateau du Breuil 4cl100,00 Kč
Metaxa 12*125,00 Kč

DESTILÁTY, OVOCNÉ PÁLENKY A LIKÉRY

_
Zralá Hruška Baron Hildprant 4clvýběrová hruškovice, sladká110,00 Kč
Zralá Švestka Baron Hildprant 4clvýběrová slivovice, sladká110,00 Kč
Slivovice Baron Hildprant 4cl90,00 Kč
Hruškovice Baron Hildprant 4cl90,00 Kč
Grappa La Trentina-Tradizionale, Marzadro 4cl105,00 Kč
Grappa Le Dici otto Lune, Marzadro 4cldoba zrání minimálně 2 roky155,00 Kč
Jägermeister 4cl75,00 Kč
Becherovka 4cl75,00 Kč
Wilder-český bylinný liker 4cl75,00 Kč
AltFernet Spiced 4cl75,00 Kč
Baileys 4cl75,00 Kč
Ořechovka Žufánek 4cl90,00 Kč

WHISKY

_
The Irishman Founders Reserve, small batch irish whiskey 4cl135,00 Kč
Jameson 4cl75,00 Kč
Benromach Peat Smoke, Spyside single malt scotch whisky 4cl195,00 Kč
Tomatin Legacy, highland single malt scotch whisky 4cl115,00 Kč
Jack Daniels 4cl85,00 Kč
Chivas regal 12 years old 4cl105,00 Kč

RUM 4cl

_
Havana Club Anejo blanco 3 Anos 4clCuba75,00 Kč
Legendario „elixir de cuba“ 4clCuba85,00 Kč
Diplomatico Reserva Exclusiva 4clVenezuela155,00 Kč
Zacapa 23 4clGuatemala155,00 Kč
Pyrat XO 4clAnquila195,00 Kč
Don Papa 4clPhilippines150,00 Kč
Unhiq XO 4clDominican Republic375,00 Kč
Plantation XO 4clBarbados190,00 Kč
Ingenio Manacs ron extra anejo 4cl110,00 Kč
Serum elixir 4cl100,00 Kč
SPECIÁLNÍ NABÍDKA

SPECIÁLNÍ NABÍDKA

_
Carpaccio z marinovaného jeleního hřbetu, česnek, olivový olej, sýr G.Padano265,00 Kč
Kančí kýta, šípková omáčka, karlovarský knedlík, marinovaná hruška s brusinkami 395,00 Kč
Grilovaná prsíčka z perličky, krémová omáčka ze smržů, bramborové noky plněné hříbky550,00 Kč
Jelení hřbet na jalovci, majoránková omáčka, zelenina, gratinované brambory 550,00 Kč
Čokoládové brownies, zmrzlina ze slaného karamelu, marinované višně165,00 Kč
A LA CARTE

PŘEDKRMY

_
Marinovaná červená řepa, jemný kravský sýr, dresink, piniové oříšky165,00 Kč
Roastbeef, celerový salát170,00 Kč
Vepřová šunka od kosti, křenové mascarpone150,00 Kč
Hovězí tatarák s kapary, šalotkou, okurkami Cornichons, sýr Garna Padano, opečený chléb235,00 Kč
Bílá kachní játra Foie gras v úpravě Crème brûlée 265,00 Kč
Variace – degustační porce všech našich předkrmů385,00 Kč

POLÉVKY

_
Hovězí vývar s velkým játrovým knedlíkem80,00 Kč
Zelná polévka se smetanou, lesními houbami a slaninou80,00 Kč

SALÁTY

_
Pečené plátky lilku plněné kravským sýrem, listový salát, balsamico redukce, sušená rajčata210,00 Kč
Caesar salát, listy římského salátu, kuřecí prsíčka restovaná na slanině, dresink s ančovičkami, sýr Grana Padano, krutony240,00 Kč
Gratinovaný kozí sýr, cibulová marmeláda, listový salát, balsamico redukce, olivový olej215,00 Kč
Hovězí steak Flank, listový salát, sušená rajčata, balsamico redukce, olivový olej275,00 Kč

HLAVNÍ CHODY

_
Pečené kachní prsíčko, batátové pyré, restovaná zelenina355,00 Kč
Dušené králičí stehýnko, jemná hořčičná omáčka, restované spätzle345,00 Kč
Restované spätzle s vejci a šalotkou, listový salát195,00 Kč
Dušená telecí líčka na červeném víně, restovaná zelenina, žampióny, bramborové pyré385,00 Kč
Smažený telecí řízek, vídeňský bramborový salát325,00 Kč
Restovaná telecí játra na šalotce, silná majoránková šťáva, jasmínová rýže265,00 Kč
Pečená vepřová žebra BBQ, česneková a dijonská omáčka280,00 Kč
Pečené jehněčí kolínko, smetanový listový špenát, gratinované brambory450,00 Kč

RYBY

_
Tygří krevety s česnekem, zeleninou a tomaty390,00 Kč
Filet z candáta, omáčka Vierge, bramborové pyré390,00 Kč

GRILOVANÉ MASO

_
180g Prsa z kukuřičného kuřátka „Supreme“180,00 Kč
200g Vepřová panenka190,00 Kč
200g Steak z hovězího pupku „Flank“340,00 Kč
200g Steak z vyzrálého hovězího „Rump“310,00 Kč

OMÁČKY

_
Silná omáčka z telecích kostí a červeného vína50,00 Kč
Krémová se zeleným pepřem50,00 Kč
Krémová lanýžová50,00 Kč

PŘÍLOHY

_
Gratinované smetanové brambory60,00 Kč
Bramborové pyré60,00 Kč
Restované brambory60,00 Kč
Zeleninové ratatouille75,00 Kč
Fazolky restované na slanině70,00 Kč
Jasmínová rýže60,00 Kč
Malý zeleninový salát95,00 Kč

DĚTSKÁ JÍDLA

_
Restované spätzle s šunkou a vejcem125,00 Kč
Smažený kuřecí řízek 100g, bramborová kaše145,00 Kč

DEZERTY

_
Skořicové lívance, horké borůvky, zakysaná smetana120,00 Kč
Čokoládový pudink, mascarpone, čokoláda120,00 Kč
Pečený cheesecake, marinované višně120,00 Kč
Zmrzlina a sorbet dle nabídky - porce50,00 Kč

Pokrmy z našeho menu Vám rádi připravíme od 11:00 do 21:15